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我們如何科學食用廣式月餅而又無損健康呢?

2021-09-25 14:57:01

廣式月餅是中國的傳統食物,中秋節吃廣式月餅,饋贈廣式月餅的風俗由來已久,如今人們的物質生活水平明顯提高,普遍存在飲食過量的情況,那么,我們如何科學食用廣式月餅而又無損健康呢?

廣式月餅營養

1.總量控制和注意營養平衡


糖尿病患者在日常生活中應該做到一日三餐定時定量,而廣式月餅作為一種高能量、高脂肪的食物,在一日三餐中代替部分主食食用。


但需要注意的是,廣式月餅不可以完全取代正常的飲食,患者平常吃的米飯、蔬菜、肉蛋、魚蝦等食物中含有的各類營養物質,廣式月餅是無法提供的。因此,建議患者將廣式月餅代替部分主食來食用,例如進食半塊廣式月餅時,減少半碗米飯。而且不僅肉、蛋、豆、奶這幾類富含蛋白質的食物應該按照原本的食用量進食,還要增加蔬菜、粗糧等低升糖指數食物的攝入量,以保證血糖平穩。


除了食材選擇之外,食材烹飪也有講究,建議以清淡、低油、低糖的方式,避免油炸、糖醋等烹飪方法。


在吃廣式月餅賞月時喝點菊花茶、綠茶可以很好地解油膩,也是不錯的選擇。


2.適當增加運動量


有些人食量不錯,但是身材卻一直保持苗條,其中一個秘訣就是他們熱愛運動。增加身體活動量可以增加能量的消耗,更重要的是能改善機體的代謝機能,還可以改善情緒。雖然我們吃了一塊廣式月餅,但是我們邀約親朋好友去公園游玩或者登高望遠,不僅輕松應對吃廣式月餅可能帶來的能量代謝負擔,還增進了朋友親人間的友情親情,何樂而不為。


3.不能忽視血糖監測 


對于糖尿病患者來說,規律的血糖監測是重中之重,萬不可因沉浸在過節的氣氛中而有所忽視,尤其是家庭聚會不免對飲食的控制會有所松懈,一定要注意監測血糖。


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